カットは、ダイヤモンド原石が人間の技術に委ねられる唯一の領域です。美しい輝きは正確なカット技術から生まれます。代表的なラウンド ブリリアント カットは、プロポーション(カットの総合評価)及び、
ポリッシュ(表面の研磨仕上げ状態)とシンメトリー(対称性)によって評価されます。
総合評価は、「EXCELLENT(EX)」を最高位に、以下「VERY GOOD(VG)」「GOOD(G)」「FAIR(F)」「POOR(P)」までの5段階で表されます。